那是我们第一次茶山行的最后一站~勐腊。
从景洪出发经过2个半小时的车程,外加一段很多人都晕车的蜿蜒山路,来到了易武一中国贡茶第一镇的大牌坊前。
老班章的茶农冬梅帮我们联系的七娘是彝族和佤族人,热情爽朗,带我们下到了落水洞的茶园里感受地貌,看到了落水洞著名的古茶树,在麻黑和落水洞一线相隔的地方,一边是麻黑寨,另一边就是落水洞的寨子,两个寨子以汉人为主,因为茶园相邻,这两个易武名寨的茶叶口感相差不大。所有易武下的寨子产的茶都统称为易武正山的茶,并不是一个山头。
七娘家的茶厂,同样的制茶设备我们已经开始熟悉了,坐下来开始细品闻名已久、向往数日的易武古树茶,一一细品当年的麻黑秋茶、麻黑春茶、落水洞春茶,确实香扬水柔(这里桶装水的纯净度用笔测过才2度!),干茶毛料条索细长紧实,易武特色的一芽二叶三节杆,闻干香时蜜香浓郁,汤色金黄透亮,口感醇厚香甜,能品到山野蜜香的韵味又不失厚重,一直到现在都对麻黑茶情有独钟。
记得后来我们在日出红云中俯瞰了整个麻黑寨,之后在开往易武刮风寨20几公里的山路上一路颠簸、泥泞坎坷,终于到达了著名的刮风寨,在午间阳光下俯览寨子的全貌。
细品易武名茶一刮风寨,刮风寨有三个山头的茶树比较有名:茶王树、白沙河、茶坪地,刮风寨因风而得名,我们就在茶农家二楼的茶室里吹着风品茶。一泡茶王树的春茶、茶坪地的春尾茶,香气带着山野味,挂杯时间长,条索依旧细长紧实,汤色呈浅琥珀色,透亮,口感有甜味,涩转化迅猛。那是我记忆中最惊艳的一泡茶!
即便在当年刮风寨茶叶的价格在市场上也是易武中较高的,现在已经要5-6千一公斤了。刮风寨山背后就是老挝了,因为现在刮风寨比当年涨了一倍,已经有人用老挝的茶混进去降低成本了。越贵的茶叶背后水越深。
沿省道一路抵达古六大茶山的”蛮砖”,里面有曼庄、曼迁、曼林、瓦童、么连寨等茶寨,我们去了比较远的瓦竜,喝了两泡他们剩下的秋茶蛮砖,很有蛮砖茶的特点:条索细长紧实、汤色黄亮、口感苦中带甜,我们把自己带的一份白瓷茶具送给他们聊表心意,告别了蛮砖,回到易武古镇,去了著名的老街”陈升福元号”的旧址纪念馆。由此对茶叶的历史又多了一分了解,越了解越珍惜…
那次从古六大、新六大茶山归来,为之后十年的做茶奠定了很好的基础。
下一次聊聊第一次茶山归来后的感想…