随着景迈山在去年申遗成功,被越来越多的人知道。以下是关于景迈山更多的信息:景迈山古茶林是全球首个以茶为主题的世界文化遗产,位于云南普洱市澜沧县惠民镇。这片古茶林拥有1.8万亩古茶树,100多万株古茶树,是一千多年历史的茶文化圣地。景迈山人以茶为中心的生活哲学和精神信仰,形成了独特的茶祖崇拜和茶林共生的人茶共存模式。它同时是世界茶叶发源地,被誉为”茶树自然博物馆”。
居住在景迈山的布朗族和傣族世代以茶为生,形成了以茶为中心的生活哲学和精神信仰,也由此孕育出了当地独特的信仰”茶祖”。相传一千多年前为躲避战乱,布朗族先祖帕哎冷率族人南迁,迁徙到景迈山时遇到了瘟疫,偶然间吃了一片树叶竟然治愈了病痛。于是便率部落定居下来,开始栽培这种能治病的树,慢慢地从一棵到一片,凡是布朗族人生活的地方,都有培育驯化野生古树的痕迹。临终前帕哎冷为后人留下了遗训,这种树叶就是茶叶。
当我们漫步在翁基古寨,仍能在岁月痕迹间轻易找寻到布朗族人的民族图腾。但如果只是”茶祖崇拜”还不足以让景迈山闻名世界,真正带领这片古老土地闯出大山的是景迈山人延续千年之久的智慧。 继续往深处走,你会彻底被这里的生态智慧所折服。茶树、花朵、昆虫、飞鸟,一切生物自由生长而后回归天地,茶林共生,人茶共存。
据说以前的茶商在外地购茶时,只要抓起一把茶叶闻一闻就知道是不是景迈山的茶。好的生态环境诞生好的茶种,每年四月采茶便成为了当地人的头等大事。在景迈山最讲究的采摘与制作工艺仍然依赖传统手工,辛劳又漫长。
和我们熟悉的泡茶不同,在云南茶文化中,烤茶才是傣族、布朗族等少数民族最传统的饮茶方式。将炭火放入葫芦内,待烤制茶香馥郁,再放入土陶罐内加入开水冲泡,如此便能获得一杯好喝的烤茶。透过这一杯茶饮,或许我们能够得以穿越时空,听见茶马古道上悠悠铃响。
当躲避战乱的布朗族先民决定在此繁衍生息的时候,或许从未想过这片万亩古茶林将会在千年之后成为闻名世界的茶文化圣地。以上信息来自”中国的”栏目。
景迈古树茶特点:
- 树龄古老,古茶园主要以百年茶树为主。
- 生态环境好,茶树同山上原生古树混生在一起,枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物一螃蟹脚。
- 香气突显、山野之气强烈。兰花香是景迈茶独有的香。
- 甜味明显而持久。
- 苦弱涩显,景迈茶属涩底茶。
- 条索紧结,较细且黑亮。
- 耐冲泡,一般可以到20泡。