第一次茶山归来,作为茶主参加了大寒茶会,一年的学习、蜕变,非常感谢”茶韵勳然”茶学会领我走进茶的世界。没有当初的那一场大寒茶会,就不会有自我破圈的机会,更不可能学习泡茶和探访茶山了。人生的机缘其实不少,但敢于尝试、迈出第一步是让机缘和自己发生关系的前提吧。

先说我们参与的茶会,据说源于寺庙、历史悠久的六人席雅集,还没有经历外来茶文化的冲击和改变,是非常传统和典型的中国茶文化。

在茶席上的正襟危坐,内核其实是我们开始安抚自己的心,尝试与茶对话。记得有茶客说,偷得浮生半日闲,难得能放下所有的事情,一个下午静心的感受茶。看着茶主安静的泡茶,是非常美好的体验。还有的茶客表示,第一次这么静下来正儿八经的品茶,之前对茶文化知之甚少,今天算是开了眼界。

现在的自己经历了十几年在茶中的一点点沉淀,也想重新在北京这个大都市中把这份美好与茶文化带给有缘人。

有人说喝茶其实很简单,“抛开思绪,放低杂念,看淡心境,看开心情,随着六声罄响古琴悠扬:喝茶!“现在才知这样的心境是修来的,哪有那么容易看淡与看开呢?如何才能修成那样的心境呢?

其次,那次我们深入古茶山,带回了景迈翁基及易武麻黑古树纯料,确立了我们做茶的初衷一让爱茶人喝到真正的古树茶。因为亲历景迈茶山,所以体会到那样的生态才孕育了景迈茶的入口即甜、独特兰花香以及持久的回甘。而后入易武茶山麻黑古寨,山路盘旋,茶林广袤,4-500年的古茶树酝酿出了我们喝到的易武麻黑一香扬水柔,山野喉韵。

如此,实地的茶山探访与茶席茶会、泡法相结合,泡的是茶,而茶叶背后的故事都在慢慢连接在一起,让冲泡与茶席更加有温度与态度。

另外,茶山归来后,上苍山做六人雅集茶席似乎成了我们的传统。春暖花开日,我们上苍山,冬凉飘雪时,我们上苍山;杜鹃绽放,苍山白头的时候,我们也上苍山。吃茶,看景,野营,登山,徒步、穿越,每次去都不亦乐乎,意犹未尽。煮雪问茶味,当风看雁行。煮雪烹茶是古代文人常玩的雅事,而且雪水是煮茶的上品之水,明朝高濂在《扫雪烹茶玩画》曾经说过,“茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。“茶让我们的视野越来越开阔。

经过对茶山原生态的探访,更加珍惜大自然的赐予。感恩我们一入茶圈就接触到了最古老的茶树,最原生态的生态环境,少走了很多弯路!更感谢初次茶山之行带给我们的很多感悟与启发,而后面十年的茶山行更加让我们”与茶”进一步对话……待续。