身边两位好友都是咖啡师，经常和他们一起，就总能喝到好咖啡，也知道怎么判断“好”咖啡，比如开始喝手冲，喝意式浓缩咖啡。我从喝咖啡中也有一些感悟，写下来和大家分享：
首先我喝咖啡的过程，很像人生，从拿铁，到美式，到意式浓缩，咖啡的纯度越来越高，代表我混乱的人生慢慢变得干净纯净整齐。 其次是咖啡的回甘。刚开始感受到的苦涩，酸，最后停留在味蕾上的确是甘甜，很像人生的味道。
通过咖啡品味出人生，也就不觉得生活中出现的那些苦，有什么奇怪的了，而且也是必须出现的。它们不就像一咖啡，苦后回甘，没有前面的苦怎么品尝后面的甘甜，而后面的甘甜其实本是不存在的，只是因为前面出现了苦才有了后面的甘甜。
喝咖啡，真是有趣
2024年10月16日