乡党篇 10.11

10.11　虽疏食菜羹¹，必祭²，必齐如也³。

【译文】

虽然是粗粝的饭食和蔬菜汤，在用餐前也一定先行祭礼，而且一定是恭恭敬敬的。

【YZG解释】

虽然是粗粝的饭食和蔬菜汤，在用餐前也一定先行祭礼，而且一定是态度恭敬的。

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【English Translation】

Even though it is a coarse meal and vegetable soup, a ritual should be performed before the meal, and it should be done with reverence.

注释

1. 疏食：粗粝的饭食。菜羹：蔬菜做的汤。 ↩

2. 必：一本作“瓜”，当以“必”为是。祭：这里指古代饭前的一种祭礼，即将席上食品各取少许，置于食器之间，用以祭先代发明饮食的人，表示不忘本。 ↩

3. 齐：同“斋”，严肃恭敬的样子。 ↩